Decorreu no dia 29 de novembro de 2022 uma master class promovida pela Amer Global Brands (AGB), distribuidora de marcas premium no mundo do bar. Os formandos do curso de Técnico/a de Restaurante/Bar (2º e 3º ano), tiveram a oportunidade única de conhecer os produtos representados pela AGB, assim como algumas técnicas avançadas de bar. A sessão foi dirigida pelo Bruno Sapateiro, representante da AGB em Portugal, que se fez acompanhar pelo João Rodrigues, Chefe de Bar do Topo Martim Moniz, localizado em Lisboa, que promoveu uma formação básica em técnicas de bar

Três alunos da Escola de Formação Turística dos Açores, Érico Dâmaso, Érico Amaral e André Pacheco, ficaram apurados para a final do concurso Jovem Talento da Gastronomia, na categoria Artes da Mesa Icel e Tradição com Arroz Bom Sucesso. A EFTA participou com 5 dos seus alunos nas semifinais desta competição, tendo o formando Érico Dâmaso, finalista do curso de Técnico/a de Restaurante/Bar, realizado a sua prova na categoria Artes da Mesa no passado dia 09 de novembro, na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto e os formandos Afonso Carvalho, André Pacheco, Érico Amaral e Pedro Pimentel, do 2º e 3º ano do curso de Técnico/a de Cozinha/Pastelaria e do curso de Profissionais de Cozinha/Pastelaria (pós 12º ano), respetivamente, realizado a prova na categoria Tradição com Arroz Bom Sucesso no dia 23 de novembro, na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. As semifinais do JTG foram organizadas em nove categorias e contaram com a participação de 71 alunos das áreas de restauração e hotelaria dos mais diversos pontos do país. Criado em 2019, o concurso Jovem Talento da Gastronomia proporciona aos jovens em construção de carreira a possibilidade de estabelecerem contactos com toda a comunidade gastronómica, funcionando como rampa de lançamento, estimulando a aprendizagem e aumentando o leque de oportunidades para os participantes. Na edição do ano passado, os Açores estiveram representados pela jovem açoriana Maria Arruda, tendo esta formanda da Escola de Formação Turística dos Açores vencido a final deste concurso nacional na categoria Barman Inter. A final Nacional e Fórum JTG 2022 terá lugar na Escola de Hotelaria de Fátima nos próximos dias 6 e 7 de dezembro.

A Escola de Formação Turística dos Açores irá participar na edição 2022/2023 do Parlamento dos Jovens. A presente edição tem como tema “A Saúde Mental nos Jovens. Que Desafios? Que Respostas?”. Os tempos de confinamento a que todos/as estivemos sujeitos – nomeadamente, os mais jovens -, foram conturbados, limitando a liberdade física e social de todas/os. Agora, os jovens são chamados a debater a questão da saúde mental decorrente - e/ou acentuada -, por uma pandemia cujos efeitos continuam a propagar-se de forma mais ou menos evidente, resultando em sequelas que colidem com o bem-estar físico, social e mental, entretanto ameaçado ou até perdido. A EFTA irá participar nesta iniciativa, no âmbito dos domínios Saúde e Instituições e Participação Democráticas da Componente de Cidadania e Desenvolvimento, de modo a fomentar nas/nos formandas/os competências como o espírito crítico, a argumentação e o respeito pela diferença bem como sensibilizando para uma questão muitas vezes considerada como de menor importância.